5.331 Dias Depois, a Família Sfiha Vai Fechar
No distante 26 de abril de 2005 minha mulher Rosane e eu abrimos as portas da Família Sfiha.
Desde então não conquistamos apenas Clientes: fizemos Amigos e nos aproximamos de pessoas que passaram a fazer parte das nossas vidas e até mesmo de nossa própria Família.
Com o passar dos anos nossos filhos, Daniel e Augusto, pequenos à época da abertura, vieram nos ajudar. Tivemos também a colaboração do Davi, o caçula do meu 1º casamento, que por algum tempo trabalhou conosco, e o apoio permanente dos demais filhos – Any, Andre e Daniela, e da minha ex-esposa, a Regina (sim, eu sou um homem de sorte!).
Meu irmão Gilson foi muito mais do que um incentivador, foi um observador e crítico atento e um apoiador que jamais nos faltou. O Gilberto também.
À todos eles, nossa gratidão eterna!
Aos Clientes-Amigos, o agradecimento pela confiança, carinho e estímulo.
Porque a Família Sfiha está fechando?
Nos últimos anos o setor chamado de “alimentação fora de casa” foi fortemente atingido pela diminuição da atividade econômica.
Diante dos primeiros sinais procuramos nos adaptar e aguardar a recuperação, primeiro optando pela dolorosa alternativa da redução do quadro de Colaboradores e depois pelo congelamento de preços, mantendo a qualidade dos produtos servidos e o atendimento familiar de sempre.
Podemos dizer com orgulho que a sfiha produzida no 1º dia de funcionamento é a mesma de hoje: não reduzimos a qualidade, não diminuímos o peso e o tamanho e não substituímos ingredientes.
Infelizmente todos os esforços foram inúteis.
Mais recentemente a região onde estamos instalados sofreu enorme abalo causado pela implantação do binário Mateus Leme X Nilo Peçanha, que afetou significativamente o comércio e provocou o fechamento de diversos estabelecimentos.
A soma de todos esses fatores nos obrigou a tomar a decisão que agora anunciamos.
Nesses anos todos a marca Família Sfiha fortaleceu-se e passou a representar um ativo que não queremos desperdiçar. É possível assim que futuramente voltemos ao ramo para retomar o contato com vocês.
No próximo sábado fecharemos as portas que mantiveram-se abertas durante 5.331 dias.
Se você quiser se despedir da melhor sfiha da cidade, nessa 4a e 5a feiras abriremos das 17 as 23h e na 6a e sábado (último dia de funcionamento) das 11 as 23h.
