No distante 26 de abril de 2005 minha mulher Rosane e eu abrimos as portas da Família Sfiha.

Desde então não conquistamos apenas Clientes: fizemos Amigos e nos aproximamos de pessoas que passaram a fazer parte das nossas vidas e até mesmo de nossa própria Família.

Com o passar dos anos nossos filhos, Daniel e Augusto, pequenos à época da abertura, vieram nos ajudar. Tivemos também a colaboração do Davi, o caçula do meu 1º casamento, que por algum tempo trabalhou conosco, e o apoio permanente dos demais filhos – Any, Andre e Daniela, e da minha ex-esposa, a Regina (sim, eu sou um homem de sorte!).

Meu irmão Gilson foi muito mais do que um incentivador, foi um observador e crítico atento e um apoiador que jamais nos faltou. O Gilberto também. 

À todos eles, nossa gratidão eterna!

Aos Clientes-Amigos, o agradecimento pela confiança, carinho e estímulo.

Porque a Família Sfiha está fechando? 

Nos últimos anos o setor chamado de “alimentação fora de casa” foi fortemente atingido pela diminuição da atividade econômica.

Diante dos primeiros sinais procuramos nos adaptar e aguardar a recuperação, primeiro optando pela dolorosa alternativa da redução do quadro de Colaboradores e depois pelo congelamento de preços, mantendo a qualidade dos produtos servidos e o atendimento familiar de sempre.

Podemos dizer com orgulho que a sfiha produzida no 1º dia de funcionamento é a mesma de hoje: não reduzimos a qualidade, não diminuímos o peso e o tamanho e não substituímos ingredientes.

Infelizmente todos os esforços foram inúteis.

Mais recentemente a região onde estamos instalados sofreu enorme abalo causado pela implantação do binário Mateus Leme X Nilo Peçanha, que afetou significativamente o comércio e provocou o fechamento de diversos estabelecimentos.

A soma de todos esses fatores nos obrigou a tomar a decisão que agora anunciamos.

Nesses anos todos a marca Família Sfiha fortaleceu-se e passou a representar um ativo que não queremos desperdiçar. É possível assim que futuramente voltemos ao ramo para retomar o contato com vocês.

No próximo sábado fecharemos as portas que mantiveram-se abertas durante 5.331 dias.

Se você quiser se despedir da melhor sfiha da cidade, nessa 4a e 5a feiras abriremos das 17 as 23h e na 6a e sábado (último dia de funcionamento) das 11 as 23h.