Dª Frida Pagando o Pato

O velho açougue kosher(∗) do bairro judeu foi vendido e já no primeiro dia de funcionamento entrou lá Dª Frida, uma senhorinha que estava acostumada aos produtos e ao sistema de trabalho do antigo proprietário.

Logo que entrou ela pediu um pato inteiro de Pittsburgh, não congelado, como era de seu costume. O açougueiro que a atendeu trouxe a ave na bandeja; ela tirou as luvas e inseriu dois dedos no traseiro da ave e, cheirando-os, disse:
– Esse pato é de uma granja de McKeesport, eu quero um de Pittsburgh.
Frustrado e espantado, o açougueiro foi ao balcão, escolheu outra ave bem bonita e a entregou para Dª Frida.

Ela voltou a olhar para ele, dessa vez um pouco mais desconfiada, e repetiu o exame, novamente colocando os dois dedos no traseiro da carcaça e cheirando-os como havia feito antes.
Terminado o ritual, falou, com um tom que demonstrava todo seu conhecimento:
– Esse é de Harrisburg, eu já lhe disse que quero um de Pittsburgh, como sempre comprei aqui.

Já suando em bicas, o homem decidiu entrar na enorme câmara frigorífica e lá examinou todos os patos, até que encontrou um cuja etiqueta mostrava a procedência. Resmungando consigo mesmo, pegou a ave e a levou para a inspeção.

Vendo que finalmente seu pedido havia sido atendido e ignorando o ar do açougueiro, cujo rosto demonstrava uma mistura de incredulidade e raiva, ela perguntou:
– Moço, de onde você é?

Foi o bastante para ele abaixar as calças, se curvar com o traseiro nu voltado para ela e dizer:
– A Senhora, que é tão esperta, pode descobrir.

(∗) Kosher ou Kasher são os alimentos preparados conforme as leis dietárias judaicas. No caso de carnes há normas para o abate dos animais. Os judeus religiosos não consomem nada que esteja em desacordo com elas.