Confesso que das receitas do vídeo só conheço a que minha mulher faz o ano todo.

É a tradicional, com cebola refogada, ovos e sal.

Para mim, especialmente nos domingos pela manhã, é a refeição ideal, com uma xícara de café preto.

Aqui há muitas outras, que vale a pena experimentar.

(*) para quem não conhece, uma explicação sobre o que é Matzá, pode ser lida aqui.