Picanha ou Jacaré?

Você já comeu carne de jacaré?

Eu comi uma única vez, no Restaurante Tavares em Belo Horizonte, que ainda existe e é especializado nas chamadas “carnes de caça.” Lembro de ter gostado, mas como foi a única vez, é difícil dizer com certeza.

Parece que agora todos vamos poder comer com regularidade e sem ferir a lei.

Já está funcionando em Corumbá (MS) o maior frigorífico de jacarés do Brasil. Com esse já são 3 em operação.

Leia aqui a reportagem que a Gazeta do Povo publicou em 27/4/2017 e

assista aqui um vídeo sobre o assunto.

Foto: Gazeta do Povo