{"id":11754,"date":"2018-04-17T12:45:50","date_gmt":"2018-04-17T15:45:50","guid":{"rendered":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/?p=11754"},"modified":"2018-04-17T12:48:09","modified_gmt":"2018-04-17T15:48:09","slug":"voce-nao-precisa-mais-de-desculpa-frutas-vermelhas-e-vinho-tinto-previnem-doencas-mentais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/voce-nao-precisa-mais-de-desculpa-frutas-vermelhas-e-vinho-tinto-previnem-doencas-mentais\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea N\u00e3o Precisa Mais de Desculpa: Frutas Vermelhas e Vinho Tinto Previnem Doen\u00e7as Mentais"},"content":{"rendered":"

Direto da fonte, mat\u00e9ria publicada hoje em Portugal:<\/span><\/p>\n

Alimenta\u00e7\u00e3o pode prevenir doen\u00e7as mentais<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

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O consumo regular de frutos vermelhos ou vinho tinto pode ter um papel importante na regula\u00e7\u00e3o da microbiota intestinal, na diminui\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o, na preven\u00e7\u00e3o da depress\u00e3o e no combate \u00e0 dem\u00eancia e outras doen\u00e7as neurodegenerativas, pela presen\u00e7a de uma classe particular de compostos nestes alimentos (antocianinas). A descoberta foi feita por um grupo de investigadores do CINTESIS \u2013 Centro de Investiga\u00e7\u00e3o em Tecnologias e Servi\u00e7os de Sa\u00fade.<\/span><\/p>\n

Liderada por\u00a0Concei\u00e7\u00e3o Calhau, investigadora do CINTESIS e professora na NOVA Medical School, a equipa realizou uma s\u00e9rie de estudos para avaliar a rela\u00e7\u00e3o entre o tipo de alimenta\u00e7\u00e3o, a composi\u00e7\u00e3o da microbiota intestinal, isto \u00e9, do conjunto de micr\u00f3bios que habitam o intestino, e o pr\u00f3prio c\u00e9rebro.<\/span><\/p>\n

Numa primeira fase, os cientistas mostraram, em animais, que uma dieta rica em gordura saturada altera negativamente a composi\u00e7\u00e3o da microbiota intestinal (com uma diminui\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias ben\u00e9ficas e um aumento de subst\u00e2ncias inflamat\u00f3rias) e induz inflama\u00e7\u00e3o no c\u00e9rebro.<\/span><\/p>\n

\u201cOs efeitos de uma dieta rica em gordura saturada v\u00e3o para al\u00e9m da obesidade e da resist\u00eancia \u00e0 insulina, precursora da diabetes. Uma alimenta\u00e7\u00e3o desequilibrada vai alterar a microbiota intestinal e induzir um estado de inflama\u00e7\u00e3o generalizada. Esta inflama\u00e7\u00e3o, quando \u00e9 cr\u00f3nica, pode resultar em altera\u00e7\u00f5es a n\u00edvel cerebral, contribuindo para o desenvolvimento da disfun\u00e7\u00e3o neurol\u00f3gica e de uma s\u00e9rie de doen\u00e7as, como a depress\u00e3o\u201d, explica\u00a0Cl\u00e1udia Marques, uma das investigadoras do CINTESIS envolvidas neste trabalho.<\/span><\/p>\n

Numa segunda fase, a equipa testou a efic\u00e1cia do consumo cr\u00f3nico de antocianinas, (presentes em frutos de cor vermelha) na preven\u00e7\u00e3o do desequil\u00edbrio da microbiota intestinal e da inflama\u00e7\u00e3o a n\u00edvel cerebral. No modelo animal, foi demonstrado que a ingest\u00e3o continuada de extrato de amora, rica nessas subst\u00e2ncias, \u00e9 capaz de melhorar a microbiota intestinal e reduzir a inflama\u00e7\u00e3o no c\u00e9rebro que est\u00e1 subjacente \u00e0s complica\u00e7\u00f5es neurol\u00f3gicas associadas \u00e0 obesidade.<\/span><\/p>\n

Em humanos, um ensaio cl\u00ednico comparou tamb\u00e9m o impacto de um \u2018pur\u00e9\u2019 de amora quando ingerido na presen\u00e7a ou aus\u00eancia de \u00e1lcool. \u201cOs resultados sugerem que o consumo do \u2018pur\u00e9\u2019 de amora com \u00e1lcool aumenta os n\u00edveis de antocianinas no sangue. Contudo, s\u00e3o necess\u00e1rios mais estudos para perceber se os indiv\u00edduos com excesso de peso ou obesidade podem efetivamente beneficiar do consumo de alimentos contendo simultaneamente antocianinas e \u00e1lcool, como \u00e9 o caso do vinho tinto\u201d, diz Cl\u00e1udia Marques, primeira autora deste ensaio.<\/span><\/p>\n

\u201cA hip\u00f3tese deste tipo de subst\u00e2ncias, que denominamos de pr\u00e9bi\u00f3ticos e psicobi\u00f3ticos, induzirem o crescimento de bact\u00e9rias ben\u00e9ficas no intestino, interferindo com a inflama\u00e7\u00e3o no c\u00e9rebro, abre caminho a uma nova estrat\u00e9gia terap\u00eautica para a preven\u00e7\u00e3o e tratamento de doen\u00e7as neuropsiqui\u00e1tricas t\u00e3o prevalentes na popula\u00e7\u00e3o, como a ansiedade e a depress\u00e3o\u201d, conclui Concei\u00e7\u00e3o Calhau.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Para ler no original clique aqui<\/a><\/strong><\/em><\/span>.<\/span><\/p>\n

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