{"id":13940,"date":"2018-06-13T21:55:12","date_gmt":"2018-06-14T00:55:12","guid":{"rendered":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/?p=13940"},"modified":"2018-06-13T21:59:17","modified_gmt":"2018-06-14T00:59:17","slug":"veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/","title":{"rendered":"Veja Esta: O Melhor Suco de Laranja \u00e9 o Congelado"},"content":{"rendered":"

Parece dif\u00edcil de acreditar, n\u00e3o \u00e9?\u00a0<\/span>Ent\u00e3o leia mat\u00e9ria publicada pela revista Veja:<\/span><\/p>\n

Sa\u00fade<\/span><\/strong><\/div>\n

Por que o suco de laranja congelado ou pasteurizado \u00e9 mais saud\u00e1vel<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

De acordo com nova pesquisa, os nutrientes desse tipo de suco de laranja s\u00e3o absorvidos com mais facilidade<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Por\u00a0Da Reda\u00e7\u00e3o<\/strong><\/span><\/div>\n
12 jun 2018, 18h35 – Publicado em 12 jun 2018, 18h32<\/span><\/div>\n
\"\"<\/span>
\nApesar de ter mais nutrientes, o suco de
\nlaranja\u00a0<\/span><\/strong><\/em><\/span>fresco fornece menos antioxidantes.<\/span><\/strong><\/em><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
\n

O suco de laranja \u00e9 mais saud\u00e1vel se ingerido depois de passar pelo processo de congelamento, aponta estudo publicado no\u00a0Journal of Functional Foods<\/em>. Segundo o\u00a0Daily Mail<\/em>, a pesquisa descobriu que o corpo absorve mais\u00a0antioxidantes<\/strong>\u00a0do suco de laranja depois que ele descongela, especialmente em compara\u00e7\u00e3o com o suco fresco ou sucos pasteurizados, normalmente industrializados. Isso acontece porque quando descongelado, os elementos ben\u00e9ficos do suco s\u00e3o decompostos em part\u00edculas menores (carotenoides), facilitando a absor\u00e7\u00e3o pelo intestino.<\/span><\/p>\n

Os\u00a0carotenoides<\/strong>\u00a0s\u00e3o importantes porque possuem\u00a0propriedades de combate ao\u00a0c\u00e2ncer<\/strong>\u00a0\u2013 essas part\u00edculas podem ser\u00a0convertidas em\u00a0vitamina A<\/strong>, que ajudam a prevenir alguns tipos de c\u00e2nceres. Eles tamb\u00e9m t\u00eam efeito anti-inflamat\u00f3rio e podem prevenir\u00a0doen\u00e7as card\u00edacas<\/strong>.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

\n

Absor\u00e7\u00e3o facilitada<\/span><\/h3>\n

Os resultados do estudo foram alcan\u00e7ados depois que os pesquisadores da Universidade de Sevilha, na Espanha, estudaram como o congelamento e a pasteuriza\u00e7\u00e3o (esteriliza\u00e7\u00e3o com calor) afetaram os antioxidantes presentes no suco da laranja\u00a0 geneticamente n\u00e3o modificado. De acordo com a pesquisa,\u00a0o congelamento \u2013 procedimento muito utilizado na ind\u00fastria aliment\u00edcia para preservar os l\u00edquidos \u2013 melhora a salubridade do suco, aumentando seu potencial de sa\u00fade.<\/span><\/p>\n

O principal foco do estudo foi a bioacessibilidade dos carotenoides\u00a0fitoeno e fitoflueno, ou seja, de que forma eles est\u00e3o dispon\u00edveis para serem transferidos (ou absorvidos) do alimento para o sangue atrav\u00e9s do intestino.<\/span><\/p>\n

Durante a investiga\u00e7\u00e3o, os cientistas descobriram que o congelamento provoca a deteriora\u00e7\u00e3o dos antioxidantes (carotenoides), no entanto, por eles se tornarem mais acess\u00edveis, o efeito geral \u00e9 positivo.\u00a0\u201cApesar de a concentra\u00e7\u00e3o de carotenoides nos sucos congelados ser menor do que no suco fresco, a redu\u00e7\u00e3o no tamanho das part\u00edculas e a destrui\u00e7\u00e3o do material celular produzido por esses processos permitem que a quantidade de carotenoides absorvida pelo intestino seja maior\u201d, disse Paula Mapelli, co-autora do estudo.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

\n

Sucos industrializados<\/span><\/h3>\n

Segundo os pesquisadores, embora o suco fresco tenha n\u00edveis mais altos de antioxidantes, eles n\u00e3o s\u00e3o absorvidos de maneira eficiente pelo corpo. Por isso, a pasteuriza\u00e7\u00e3o \u2013 processo de aquecer o l\u00edquido para matar\u00a0bact\u00e9rias \u2013 tamb\u00e9m pode ser um excelente recurso para potencializar a absor\u00e7\u00e3o dos nutrientes do suco de laranja, ainda que seja menor do que os efeitos produzidos pelo congelamento.<\/span><\/p>\n

\u201cOs consumidores tendem a pensar que os sucos tratados s\u00e3o \u2018menos saud\u00e1veis\u2019 do que os sucos frescos.\u00a0No entanto, o estudo mostrou que em rela\u00e7\u00e3o ao teor de carotenoides que atinge o sangue e o tecido para nos proteger da doen\u00e7a, essa cren\u00e7a nem sempre \u00e9 correta\u201d, comentou\u00a0Antonio Mel\u00e9ndez, professor de farm\u00e1cia da\u00a0Universidade de Sevilha.<\/span><\/p>\n

Benef\u00edcios da laranja<\/span><\/h3>\n

Al\u00e9m de ter potencial para prevenir\u00a0resfriados<\/strong>\u00a0e\u00a0gripes<\/strong>, por ser rica em\u00a0vitamina C<\/strong>, a laranja ainda ajuda a prevenir uma s\u00e9rie de doen\u00e7as. Conhe\u00e7a algumas:<\/span><\/p>\n

1. C\u00e2ncer:\u00a0<\/strong>Pesquisa publicada em 2003 mostrou que a ingest\u00e3o de frutas c\u00edtricas, como laranja e lim\u00e3o, podem reduzir o risco de c\u00e2ncer de boca, laringe e est\u00f4mago em at\u00e9 50%.<\/span><\/p>\n

2. Acidente vascular encef\u00e1lico:\u00a0<\/strong>Os cientistas tamb\u00e9m afirmaram que beber dois copos de suco de laranja por dia pode reduzir o risco de\u00a0derrame<\/strong>; al\u00e9m disso, pessoas que recebem vitamina C diariamente t\u00eam 30% mais chances de ter um\u00a0AVC<\/strong>.<\/span><\/p>\n

3. Dem\u00eancia:\u00a0<\/strong>De acordo com estudo realizado pela\u00a0University College London e pela Universidade de Liverpool, ambas na Inglaterra, as frutas c\u00edtricas podem reduzir o risco de desenvolver\u00a0degenera\u00e7\u00e3o cerebral<\/strong>\u00a0incur\u00e1vel em at\u00e9 um quarto.<\/span><\/p>\n

A mat\u00e9ria original est\u00e1 aqui<\/strong><\/em><\/a><\/span>.<\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Parece dif\u00edcil de acreditar, n\u00e3o \u00e9?\u00a0Ent\u00e3o leia mat\u00e9ria publicada pela revista Veja: Sa\u00fade Por que o suco de laranja congelado ou pasteurizado \u00e9 mais saud\u00e1vel De acordo com nova pesquisa, os nutrientes desse tipo de suco de laranja s\u00e3o absorvidos com mais facilidade Por\u00a0Da Reda\u00e7\u00e3o 12 jun 2018, 18h35 – Publicado em 12 jun 2018, […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":13941,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-13940","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"acf":[],"yoast_head":"\nVeja Esta: O Melhor Suco de Laranja \u00e9 o Congelado | Blog do Guelmann<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Veja Esta: O Melhor Suco de Laranja \u00e9 o Congelado | Blog do Guelmann\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Parece dif\u00edcil de acreditar, n\u00e3o \u00e9?\u00a0Ent\u00e3o leia mat\u00e9ria publicada pela revista Veja: Sa\u00fade Por que o suco de laranja congelado ou pasteurizado \u00e9 mais saud\u00e1vel De acordo com nova pesquisa, os nutrientes desse tipo de suco de laranja s\u00e3o absorvidos com mais facilidade Por\u00a0Da Reda\u00e7\u00e3o 12 jun 2018, 18h35 – Publicado em 12 jun 2018, […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog do Guelmann\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-06-14T00:55:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-06-14T00:59:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Laranja.png?fit=960%2C542&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"542\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Gerson Guelmann\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gerson Guelmann\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Gerson Guelmann\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/87e70e2a786888082f941a482c90569e\"},\"headline\":\"Veja Esta: O Melhor Suco de Laranja \u00e9 o Congelado\",\"datePublished\":\"2018-06-14T00:55:12+00:00\",\"dateModified\":\"2018-06-14T00:59:17+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\\\/\"},\"wordCount\":696,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/06\\\/Laranja.png?fit=960%2C542&ssl=1\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\\\/\",\"name\":\"Veja Esta: O Melhor Suco de Laranja \u00e9 o Congelado | Blog do Guelmann\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/06\\\/Laranja.png?fit=960%2C542&ssl=1\",\"datePublished\":\"2018-06-14T00:55:12+00:00\",\"dateModified\":\"2018-06-14T00:59:17+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/87e70e2a786888082f941a482c90569e\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/06\\\/Laranja.png?fit=960%2C542&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/06\\\/Laranja.png?fit=960%2C542&ssl=1\",\"width\":960,\"height\":542},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog do Guelmann\",\"description\":\"Pitadas da sabedoria e do humor judaicos, assuntos do momento e um pouco das hist\u00f3rias que vivi e testemunhei.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/87e70e2a786888082f941a482c90569e\",\"name\":\"Gerson Guelmann\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/BLOG.jpeg?fit=96%2C96&ssl=1\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/BLOG.jpeg?fit=96%2C96&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/BLOG.jpeg?fit=96%2C96&ssl=1\",\"caption\":\"Gerson Guelmann\"},\"description\":\"Pitadas da sabedoria e do humor judaicos, assuntos do momento e um pouco das hist\u00f3rias que vivi e testemunhei.\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Veja Esta: O Melhor Suco de Laranja \u00e9 o Congelado | Blog do Guelmann","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Veja Esta: O Melhor Suco de Laranja \u00e9 o Congelado | Blog do Guelmann","og_description":"Parece dif\u00edcil de acreditar, n\u00e3o \u00e9?\u00a0Ent\u00e3o leia mat\u00e9ria publicada pela revista Veja: Sa\u00fade Por que o suco de laranja congelado ou pasteurizado \u00e9 mais saud\u00e1vel De acordo com nova pesquisa, os nutrientes desse tipo de suco de laranja s\u00e3o absorvidos com mais facilidade Por\u00a0Da Reda\u00e7\u00e3o 12 jun 2018, 18h35 – Publicado em 12 jun 2018, […]","og_url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/","og_site_name":"Blog do Guelmann","article_published_time":"2018-06-14T00:55:12+00:00","article_modified_time":"2018-06-14T00:59:17+00:00","og_image":[{"width":960,"height":542,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Laranja.png?fit=960%2C542&ssl=1","type":"image\/png"}],"author":"Gerson Guelmann","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Gerson Guelmann","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/"},"author":{"name":"Gerson Guelmann","@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/87e70e2a786888082f941a482c90569e"},"headline":"Veja Esta: O Melhor Suco de Laranja \u00e9 o Congelado","datePublished":"2018-06-14T00:55:12+00:00","dateModified":"2018-06-14T00:59:17+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/"},"wordCount":696,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Laranja.png?fit=960%2C542&ssl=1","inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/","url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/","name":"Veja Esta: O Melhor Suco de Laranja \u00e9 o Congelado | Blog do Guelmann","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Laranja.png?fit=960%2C542&ssl=1","datePublished":"2018-06-14T00:55:12+00:00","dateModified":"2018-06-14T00:59:17+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/87e70e2a786888082f941a482c90569e"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/veja-esta-o-melhor-suco-de-laranja-e-o-congelado\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Laranja.png?fit=960%2C542&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Laranja.png?fit=960%2C542&ssl=1","width":960,"height":542},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/#website","url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/","name":"Blog do Guelmann","description":"Pitadas da sabedoria e do humor judaicos, assuntos do momento e um pouco das hist\u00f3rias que vivi e testemunhei.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/87e70e2a786888082f941a482c90569e","name":"Gerson Guelmann","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/BLOG.jpeg?fit=96%2C96&ssl=1","url":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/BLOG.jpeg?fit=96%2C96&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/BLOG.jpeg?fit=96%2C96&ssl=1","caption":"Gerson Guelmann"},"description":"Pitadas da sabedoria e do humor judaicos, assuntos do momento e um pouco das hist\u00f3rias que vivi e testemunhei."}]}},"views":25,"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Laranja.png?fit=960%2C542&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p96e7O-3CQ","jetpack-related-posts":[{"id":5862,"url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/sexta-do-humor-e-da-cultura-judaica-yankel-o-vadio\/","url_meta":{"origin":13940,"position":0},"title":"Sexta do Humor e da Cultura Judaica – Yankel, o Vadio","author":"Gerson Guelmann","date":"9 de maio de 2025","format":false,"excerpt":"Yankel, o Vadio Yankel era conhecido por sua ojeriza ao trabalho. Empregos ele teve muitos, mas para cada fun\u00e7\u00e3o havia uma raz\u00e3o para ficar pouco tempo: * Tentou a Medicina, mas disse que n\u00e3o seria \"paciente\";\u00a0 * Foi trabalhar em uma f\u00e1brica de suco de laranja mas achava que n\u00e3o\u2026","rel":"","context":"Em "Sem categoria"","block_context":{"text":"Sem categoria","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/category\/sem-categoria\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/HojePR-9.jpg?fit=600%2C591&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/HojePR-9.jpg?fit=600%2C591&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/HojePR-9.jpg?fit=600%2C591&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":3084,"url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/tem-mais-que-60-isso-e-de-teu-interesse\/","url_meta":{"origin":13940,"position":1},"title":"Tem Mais Que 60? Isso \u00e9 de Teu Interesse!","author":"Gerson Guelmann","date":"3 de fevereiro de 2025","format":false,"excerpt":"Se voc\u00ea j\u00e1 passou dos 60 ou est\u00e1 com os mesmos sintomas, veja se teus dias n\u00e3o s\u00e3o parecidos com esses; a prop\u00f3sito: os meus come\u00e7aram por volta dos 70: 1. Outro dia decidi lavar o carro; peguei as chaves e fui em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 garagem, mas notei que tinha\u2026","rel":"","context":"Em "Sem categoria"","block_context":{"text":"Sem categoria","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/category\/sem-categoria\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/HojePR.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/HojePR.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/HojePR.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/HojePR.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/HojePR.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":205,"url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/vendedor-tecidos-vizinho-antissemita\/","url_meta":{"origin":13940,"position":2},"title":"O Vendedor de Tecidos e o Vizinho Antissemita","author":"Gerson Guelmann","date":"10 de fevereiro de 2021","format":false,"excerpt":"Abra\u00e3o, um velho comerciante de tecidos, tinha sua loja ao lado do mais conhecido antissemita da cidade, que gostava de perturbar o vizinho com todos os tipos de provoca\u00e7\u00f5es. Um dia o vizinho ligou para ele: - \"Ei, judeu! Preciso de um peda\u00e7o de tecido laranja, que tenha o comprimento\u2026","rel":"","context":"Em "Sem categoria"","block_context":{"text":"Sem categoria","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/category\/sem-categoria\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Tecido.jpg?fit=352%2C284&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2738,"url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/e-o-pior-e-que-essa-gente-vota-15\/","url_meta":{"origin":13940,"position":3},"title":"E o Pior \u00e9 Que Essa Gente Vota (15)","author":"Gerson Guelmann","date":"11 de outubro de 2017","format":false,"excerpt":"Este \u00e9 mais um exemplo da criatividade brasileira no cap\u00edtulo \"placas e cartazes\". Nos tempos atuais, quando os homens t\u00eam ao seu dispor um enorme arsenal farmacol\u00f3gico, o comerciante fez quest\u00e3o de destacar a qualidade e a vantagem do produto que vende. Numa a\u00e7\u00e3o mercadol\u00f3gica de baixo custo ele oferece\u2026","rel":"","context":"Em "Sem categoria"","block_context":{"text":"Sem categoria","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/category\/sem-categoria\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/O-Pior....jpg?fit=730%2C383&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/O-Pior....jpg?fit=730%2C383&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/O-Pior....jpg?fit=730%2C383&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/O-Pior....jpg?fit=730%2C383&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":25238,"url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/tres-na-quarta-de-humor-judaico-34\/","url_meta":{"origin":13940,"position":4},"title":"Tr\u00eas na Quarta de Humor Judaico","author":"Gerson Guelmann","date":"23 de abril de 2025","format":false,"excerpt":"A P\u00edlula Para Dormir da Bobe (\u00b9) Freda O Dr. Meyers, j\u00e1 um homem de idade, vinha cuidando da senhora Freda h\u00e1 d\u00e9cadas. Mas, como tudo na vida, chegou a hora da aposentadoria. \u2014 Vou deix\u00e1-la em boas m\u00e3os \u2014 garantiu ele \u2014 com a Dra. Faith, rec\u00e9m-formada, cheia de\u2026","rel":"","context":"Em "Sem categoria"","block_context":{"text":"Sem categoria","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/category\/sem-categoria\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/HojePR-26.jpg?fit=600%2C400&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/HojePR-26.jpg?fit=600%2C400&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/HojePR-26.jpg?fit=600%2C400&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":2637,"url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/criatividade-brasileira-1\/","url_meta":{"origin":13940,"position":5},"title":"Criatividade Brasileira (1)","author":"Gerson Guelmann","date":"9 de outubro de 2017","format":false,"excerpt":"O amigo que montou esse \"equipamento\" usou como justificativa o fato de que estava seguindo orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica. Segundo ele, \"o doutor disse que a mistura de suco de melancia e caldo de cana \u00e9 extremamente saud\u00e1vel\".","rel":"","context":"Em "Sem categoria"","block_context":{"text":"Sem categoria","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/category\/sem-categoria\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Melancia.jpg?fit=493%2C658&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13940"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13940\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}