{"id":16462,"date":"2019-04-26T23:12:28","date_gmt":"2019-04-27T02:12:28","guid":{"rendered":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/?p=16462"},"modified":"2019-04-27T17:57:15","modified_gmt":"2019-04-27T20:57:15","slug":"sabe-onde-tem-lagosta-no-cardapio-no-stf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/sabe-onde-tem-lagosta-no-cardapio-no-stf\/","title":{"rendered":"Sabe Onde Tem Lagosta no Card\u00e1pio? No STF."},"content":{"rendered":"

O t\u00edtulo da postagem n\u00e3o faz justi\u00e7a \u00e0 reportagem publicada hoje pelo site Terra. Digo isso porque na realidade tem lagosta e muito mais.<\/span><\/p>\n

Voc\u00ea ler\u00e1 na mat\u00e9ria o que est\u00e1 previsto no preg\u00e3o eletr\u00f4nico que nossa mais alta c\u00f4rte est\u00e1 divulgando e de quebra saber\u00e1 como foi a reforma que o Presidente do STF fez em seu gabinete:<\/span><\/span><\/p>\n

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STF faz licita\u00e7\u00e3o de R$ 1,1 mi para comprar lagostas e vinhos<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Preg\u00e3o eletr\u00f4nico ser\u00e1 realizado para a contrata\u00e7\u00e3o de ‘servi\u00e7os de fornecimento de refei\u00e7\u00f5es institucionais’; vinhos servidos devem ter ao menos quatro premia\u00e7\u00f5es internacionais, al\u00e9m de outras exig\u00eancias<\/span><\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Andr\u00e9 Borges<\/span><\/strong><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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26 ABR<\/span>2019<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

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17h41 –\u00a0<\/span>atualizado \u00e0s 18h40<\/span><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Supremo Tribunal Federal (STF) divulgou nesta sexta-feira, 26, informa\u00e7\u00f5es sobre um preg\u00e3o eletr\u00f4nico para “servi\u00e7os de fornecimento de refei\u00e7\u00f5es institucionais”, com gasto estimado de R$ 1,134 milh\u00e3o. O servi\u00e7o se refere \u00e0 contrata\u00e7\u00e3o de um fornecedor para as refei\u00e7\u00f5es servidas pela Corte, conforme suas necessidades. Procurado, o Supremo disse que o edital segue padr\u00e3o do Minist\u00e9rio das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores (leia ao fim da mat\u00e9ria).<\/span><\/p>\n

O menu inclui desde a oferta caf\u00e9 da manh\u00e3, passando pelo “brunch”, almo\u00e7o, jantar e coquetel. Na lista, est\u00e3o produtos para pratos como bob\u00f3 de camar\u00e3o, camar\u00e3o \u00e0 baiana e “medalh\u00f5es de lagosta com molho de manteiga queimada”. Exige ainda que sejam colocados \u00e0 mesa bacalhau \u00e0 Gomes de S\u00e1, frigideira de siri, moqueca (capixaba e baiana), arroz de pato. Tem ainda vitela assada; codornas assadas; carr\u00e9 de cordeiro, medalh\u00f5es de fil\u00e9 e “tournedos de fil\u00e9”, com molho de mostarda, pimenta, castanha de caju com gengibre.<\/span><\/p>\n

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Os vinhos recebem aten\u00e7\u00e3o especial. Se for vinho tinto fino seco, tem de ser Tannat ou Assemblage, contendo esse tipo de uva, de safra igual ou posterior a 2010 e que “tenha ganhado pelo menos 4 (quatro) premia\u00e7\u00f5es internacionais”. “O vinho, em sua totalidade, deve ter sido envelhecido em barril de carvalho franc\u00eas, americano ou ambos, de primeiro uso, por per\u00edodo m\u00ednimo de 12 (doze) meses.”<\/span><\/p>\n

Se a uva for tipo Merlot, s\u00f3 ser\u00e3o aceitas as garrafas de safra igual ou posterior a 2011 e que tenha ganho pelo menos quatro premia\u00e7\u00f5es internacionais. Nesse caso, o vinho, “em sua totalidade, deve ter sido envelhecido em barril de carvalho, de primeiro uso, por per\u00edodo m\u00ednimo de 8 (oito) meses”.<\/span><\/p>\n

Para os vinhos brancos, “uva tipo Chardonnay, de safra igual ou posterior a 2013”, com no m\u00ednimo quatro premia\u00e7\u00f5es internacionais.<\/span><\/p>\n

A caipirinha deve ser feita com “cacha\u00e7a de alta qualidade”, leia-se: “cacha\u00e7as envelhecidas em barris de madeira nobre por 1 (um) ou 3 (tr\u00eas) anos.”<\/span><\/p>\n

Destilados, como u\u00edsques de malte, de gr\u00e3o ou sua mistura, t\u00eam que ser envelhecidos por 12, 15 ou 18 anos. “As bebidas dever\u00e3o ser perfeitamente harmonizadas com os alimentos”, descreve o edital.<\/span><\/p>\n

Reportagem de janeiro do\u00a0Estado<\/strong>\u00a0mostrou que o STF, por determina\u00e7\u00e3o do ministro Dias Toffoli, fez uma reforma no gabinete da presid\u00eancia que incluiu a substitui\u00e7\u00e3o de carpete por piso frio e at\u00e9 a instala\u00e7\u00e3o de um chuveiro. A obra custou R$ 443.908,43 aos cofres p\u00fablicos.<\/span><\/p>\n

Edital reproduz especifica\u00e7\u00f5es de minist\u00e9rio, diz Supremo<\/span><\/h3>\n

Por meio de nota, o STF informou que “o edital da licita\u00e7\u00e3o do servi\u00e7o de refei\u00e7\u00f5es institucionais em elabora\u00e7\u00e3o pelo STF reproduz as especifica\u00e7\u00f5es e caracter\u00edsticas de contrato semelhante firmado pelo Minist\u00e9rio das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores (que faz o cerimonial da Presid\u00eancia da Rep\u00fablica)”.<\/span><\/p>\n

A corte informou que seu conte\u00fado foi analisado e validado pelo Tribunal de Contas da Uni\u00e3o, “mas com redu\u00e7\u00e3o de escopo: dos 21 itens contratados pelo minist\u00e9rio, 15 s\u00e3o objeto da licita\u00e7\u00e3o do STF”.<\/span><\/p>\n

Sobre o custo, declarou que “o valor de R$ 1,1 milh\u00e3o \u00e9 uma refer\u00eancia, que ser\u00e1 submetida \u00e0 disputa de pre\u00e7os entre as participantes do preg\u00e3o. Al\u00e9m disso, o contrato prev\u00ea que o STF pagar\u00e1 apenas pelo que for efetivamente demandado e consumido, tendo o valor global do contrato como um teto”.<\/span><\/p>\n

Para ler a mat\u00e9ria no site, clique aqui<\/a><\/strong><\/em><\/span>.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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