{"id":18101,"date":"2019-08-22T23:21:48","date_gmt":"2019-08-23T02:21:48","guid":{"rendered":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/?p=18101"},"modified":"2019-08-22T23:21:48","modified_gmt":"2019-08-23T02:21:48","slug":"carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/","title":{"rendered":"Carne de Porco Faz Restaurante Brasileiro Entrar na Lista dos 50 Melhores do Mundo"},"content":{"rendered":"

N\u00e3o deixa de ser uma surpresa – pelo menos para mim – o fato de um restaurante paulista que serve apenas carne su\u00edna ter entrado na lista dos 50 melhores do mundo.<\/span><\/p>\n

Meu espanto tem a ver com o fato de que \u00e9 o \u00fanico restaurante brasileiro a figurar entre os 50 primeiros.<\/span><\/p>\n

Isso \u00e9 o que mostra publica\u00e7\u00e3o do site HuffPost:<\/span><\/p>\n

COMIDA<\/span><\/strong><\/p>\n

25\/06\/2019 12:32 -03\u00a0<\/span>|<\/span>\u00a0Atualizado\u00a025\/06\/2019 16:40 -03<\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
\n

Restaurante que serve apenas carne de porco \u00e9 o \u00fanico brasileiro entre os 50 melhores do mundo<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Estreante no ano passado no The World\u2019s 50 Best Restaurants, A Casa do Porco desbancou renomadas casa brasileiras e agora \u00e9 a \u00fanica entre os 50 melhores.<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

By Luiza Belloni<\/span><\/strong><\/p>\n

\n

Quem passa pela ruas do centro de S\u00e3o Paulo deve estranhar a quilom\u00e9trica fila de um modesto restaurante que serve apenas pratos com carne su\u00edna. O sucesso de p\u00fablico \u00e9 apenas um sinal de como\u00a0A Casa do Porco<\/strong>\u00a0ascendeu nos \u00faltimos anos. E nesta ter\u00e7a-feira (25) tal sucesso foi concretizado: pela primeira vez, o restaurante do chef\u00a0Jefferson Rueda<\/strong>\u00a0foi a \u00fanica casa brasileira entre os 50 melhores restaurantes do mundo eleito pela renomado ranking\u00a0The World\u2019s 50 Best Restaurants, da revista brit\u00e2nica Restaurant.\u00a0<\/span><\/p>\n

O resultado foi anunciado nesta ter\u00e7a-feira (24) durante uma cerim\u00f4nia em Cingapura. Divulgada na\u00a0semana passada<\/a>, a segunda parte do ranking (do 51\u00ba ao 120\u00ba lugar) contou com D.O.M., do chef Alex Atala (54\u00aa posi\u00e7\u00e3o), o Man\u00ed, (da chef Helena Rizzo (73\u00ba), Lasai (74\u00ba) e o estreante Oteque (100\u00ba).\u00a0<\/span><\/p>\n

Por\u00e9m, quem mais brilhou nesta edi\u00e7\u00e3o do ranking, conhecido como o\u00a0\u201cOscar da gastronomia\u201d<\/em>, foi sem d\u00favida o chef Rueda, que viu seu restaurante pular da 79\u00aa posi\u00e7\u00e3o no ano anterior (em que era estreante) para o disputado 39\u00ba lugar, entre os 50 melhores do mundo.\u00a0<\/span><\/p>\n

A casa foi inaugurada em 2015 e j\u00e1 tinha o sal\u00e3o lotado quando chamou aten\u00e7\u00e3o da cr\u00edtica. Por l\u00e1, s\u00f3 s\u00e3o servidos pratos feitos com carne de porco, desde entradinhas at\u00e9 pratos principais bem-servidos e com pre\u00e7os acess\u00edveis \u2015 o mais dif\u00edcil mesmo \u00e9 conseguir um lugar no restaurante que est\u00e1 sempre lotado e com uma enorme fila de espera.\u00a0<\/span><\/p>\n

\n

O estabelecimento desbancou D.O.M., de Atala, que at\u00e9 ent\u00e3o costumava ficar isolado entre os 50 melhores. No ano passado, ele estava no 30\u00ba lugar \u2015 uma queda de 24 posi\u00e7\u00f5es em um ano.<\/span><\/p>\n

Os resultados continuam sendo divulgados na cerim\u00f4nia em Cingapura. Na primeira posi\u00e7\u00e3o est\u00e1 o franc\u00eas Mirazur, em Menton. Atr\u00e1s dele est\u00e3o Noma, de Copenhagen, na Dinamarca, e o espanhol Asador Etxebarri.<\/span><\/p>\n

A mat\u00e9ria no site do HuffPost pode ser lida aqui<\/strong><\/em><\/a><\/span>.<\/span><\/p>\n

\"\"
\nFoto do site do restaurante:<\/strong><\/span>
\nhttps:\/\/acasadoporco.com.br\/<\/strong><\/span><\/em><\/span><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

N\u00e3o deixa de ser uma surpresa – pelo menos para mim – o fato de um restaurante paulista que serve apenas carne su\u00edna ter entrado na lista dos 50 melhores do mundo. Meu espanto tem a ver com o fato de que \u00e9 o \u00fanico restaurante brasileiro a figurar entre os 50 primeiros. Isso \u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":18102,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18101","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"acf":[],"yoast_head":"\nCarne de Porco Faz Restaurante Brasileiro Entrar na Lista dos 50 Melhores do Mundo | Blog do Guelmann<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Carne de Porco Faz Restaurante Brasileiro Entrar na Lista dos 50 Melhores do Mundo | Blog do Guelmann\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"N\u00e3o deixa de ser uma surpresa – pelo menos para mim – o fato de um restaurante paulista que serve apenas carne su\u00edna ter entrado na lista dos 50 melhores do mundo. Meu espanto tem a ver com o fato de que \u00e9 o \u00fanico restaurante brasileiro a figurar entre os 50 primeiros. Isso \u00e9 […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog do Guelmann\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-08-23T02:21:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Casa-do-Porco.jpg?fit=954%2C734&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"954\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"734\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Gerson Guelmann\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gerson Guelmann\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Gerson Guelmann\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/87e70e2a786888082f941a482c90569e\"},\"headline\":\"Carne de Porco Faz Restaurante Brasileiro Entrar na Lista dos 50 Melhores do Mundo\",\"datePublished\":\"2019-08-23T02:21:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\\\/\"},\"wordCount\":456,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/Casa-do-Porco.jpg?fit=954%2C734&ssl=1\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\\\/\",\"name\":\"Carne de Porco Faz Restaurante Brasileiro Entrar na Lista dos 50 Melhores do Mundo | Blog do Guelmann\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/Casa-do-Porco.jpg?fit=954%2C734&ssl=1\",\"datePublished\":\"2019-08-23T02:21:48+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/87e70e2a786888082f941a482c90569e\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/Casa-do-Porco.jpg?fit=954%2C734&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/Casa-do-Porco.jpg?fit=954%2C734&ssl=1\",\"width\":954,\"height\":734},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog do Guelmann\",\"description\":\"Pitadas da sabedoria e do humor judaicos, assuntos do momento e um pouco das hist\u00f3rias que vivi e testemunhei.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/87e70e2a786888082f941a482c90569e\",\"name\":\"Gerson Guelmann\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/BLOG.jpeg?fit=96%2C96&ssl=1\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/BLOG.jpeg?fit=96%2C96&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gersonguelmann.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/BLOG.jpeg?fit=96%2C96&ssl=1\",\"caption\":\"Gerson Guelmann\"},\"description\":\"Pitadas da sabedoria e do humor judaicos, assuntos do momento e um pouco das hist\u00f3rias que vivi e testemunhei.\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Carne de Porco Faz Restaurante Brasileiro Entrar na Lista dos 50 Melhores do Mundo | Blog do Guelmann","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Carne de Porco Faz Restaurante Brasileiro Entrar na Lista dos 50 Melhores do Mundo | Blog do Guelmann","og_description":"N\u00e3o deixa de ser uma surpresa – pelo menos para mim – o fato de um restaurante paulista que serve apenas carne su\u00edna ter entrado na lista dos 50 melhores do mundo. Meu espanto tem a ver com o fato de que \u00e9 o \u00fanico restaurante brasileiro a figurar entre os 50 primeiros. Isso \u00e9 […]","og_url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/","og_site_name":"Blog do Guelmann","article_published_time":"2019-08-23T02:21:48+00:00","og_image":[{"width":954,"height":734,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Casa-do-Porco.jpg?fit=954%2C734&ssl=1","type":"image\/jpeg"}],"author":"Gerson Guelmann","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Gerson Guelmann","Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/"},"author":{"name":"Gerson Guelmann","@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/87e70e2a786888082f941a482c90569e"},"headline":"Carne de Porco Faz Restaurante Brasileiro Entrar na Lista dos 50 Melhores do Mundo","datePublished":"2019-08-23T02:21:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/"},"wordCount":456,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Casa-do-Porco.jpg?fit=954%2C734&ssl=1","inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/","url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/","name":"Carne de Porco Faz Restaurante Brasileiro Entrar na Lista dos 50 Melhores do Mundo | Blog do Guelmann","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Casa-do-Porco.jpg?fit=954%2C734&ssl=1","datePublished":"2019-08-23T02:21:48+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/87e70e2a786888082f941a482c90569e"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/carne-de-porco-faz-restaurante-brasileiro-entrar-na-lista-dos-50-melhores-do-mundo\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Casa-do-Porco.jpg?fit=954%2C734&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Casa-do-Porco.jpg?fit=954%2C734&ssl=1","width":954,"height":734},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/#website","url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/","name":"Blog do Guelmann","description":"Pitadas da sabedoria e do humor judaicos, assuntos do momento e um pouco das hist\u00f3rias que vivi e testemunhei.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/87e70e2a786888082f941a482c90569e","name":"Gerson Guelmann","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/BLOG.jpeg?fit=96%2C96&ssl=1","url":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/BLOG.jpeg?fit=96%2C96&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/BLOG.jpeg?fit=96%2C96&ssl=1","caption":"Gerson Guelmann"},"description":"Pitadas da sabedoria e do humor judaicos, assuntos do momento e um pouco das hist\u00f3rias que vivi e testemunhei."}]}},"views":31,"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Casa-do-Porco.jpg?fit=954%2C734&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p96e7O-4HX","jetpack-related-posts":[{"id":15456,"url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/espumante-brasileiro-mais-uma-vez-e-destaque-no-mundo\/","url_meta":{"origin":18101,"position":0},"title":"Espumante Brasileiro, Mais Uma Vez, \u00e9 Destaque no Mundo","author":"Gerson Guelmann","date":"9 de dezembro de 2018","format":false,"excerpt":"Novamente um espumante produzido na Serra Ga\u00facha recebe distin\u00e7\u00e3o internacional. Trata-se do\u00a0Casa Perini Moscatel, que aparece em 5\u00b0 lugar na lista da Associa\u00e7\u00e3o Mundial de Escritores e Jornalistas de Vinhos e Destilados de 2017. A mat\u00e9ria \u00e9 do site Explore: Espumante brasileiro de R$ 43,00 vendido em mercado \u00e9 eleito\u2026","rel":"","context":"Em "Sem categoria"","block_context":{"text":"Sem categoria","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/category\/sem-categoria\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Casa-Perini-Moscatel-1-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":23572,"url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/sexta-do-humor-e-da-cultura-judaica-o-pedido-complicado-no-restaurante\/","url_meta":{"origin":18101,"position":1},"title":"Sexta do Humor e da Cultura Judaica: O Pedido Complicado no Restaurante","author":"Gerson Guelmann","date":"13 de setembro de 2024","format":false,"excerpt":"O Pedido Complicado no Restaurante Elias Adelberg foi ao restaurante casher (*) que recentemente havia se instalado na cidade, e t\u00e3o logo sentou, o gar\u00e7om se aproximou, sorrindo. - \"Bom dia senhor, posso anotar seu pedido?\" - perguntou. - \"Sim,\" respondeu Elias - e continuou: - \"Eu quero dois ovos\u2026","rel":"","context":"Em "Sem categoria"","block_context":{"text":"Sem categoria","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/category\/sem-categoria\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/HojePR-5.jpg?fit=1200%2C685&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/HojePR-5.jpg?fit=1200%2C685&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/HojePR-5.jpg?fit=1200%2C685&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/HojePR-5.jpg?fit=1200%2C685&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/HojePR-5.jpg?fit=1200%2C685&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":16584,"url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/aeroporto-de-curitiba-apontado-como-o-4o-melhor-do-mundo\/","url_meta":{"origin":18101,"position":2},"title":"Aeroporto de Curitiba Apontado Como o 4\u00ba Melhor do Mundo","author":"Gerson Guelmann","date":"9 de maio de 2019","format":false,"excerpt":"Mat\u00e9ria publicada hoje pela se\u00e7\u00e3o de Economia do site Terra, informa que o aeroporto de Curitiba foi indicado como o 4\u00ba melhor do mundo em recente pesquisa. Antes de mais nada, e sem diminuir a import\u00e2ncia do fato, \u00e9 preciso lembrar que o Aeroporto Internacional Afonso Pena, como \u00e9 conhecido\u2026","rel":"","context":"Em "Sem categoria"","block_context":{"text":"Sem categoria","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/category\/sem-categoria\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Aeroporto-Internacional-Afonso-Pena-Curitiba-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":193,"url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/jacob-e-rebeca-infringindo-lei\/","url_meta":{"origin":18101,"position":3},"title":"Jacob e Rebeca Infringindo a Lei","author":"Gerson Guelmann","date":"24 de fevereiro de 2021","format":false,"excerpt":"Jacob e Rebeca, criados em fam\u00edlias observantes dos princ\u00edpios da religi\u00e3o judaica, jamais haviam comido carne de porco. Um dia, movidos pela curiosidade e sem contar a ningu\u00e9m, foram a um restaurante e pediram um leit\u00e3o assado. O Rabino da congrega\u00e7\u00e3o que frequentavam passava pelo local naquele momento. Como o\u2026","rel":"","context":"Em "Sem categoria"","block_context":{"text":"Sem categoria","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/category\/sem-categoria\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Leit%C3%A3o-300x237.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":7466,"url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/restaurante-que-nao-existia-ganhou-5-estrelas-acredite-e-verdade-6\/","url_meta":{"origin":18101,"position":4},"title":"Restaurante Que N\u00e3o Existia Ganhou 5 Estrelas – Acredite, \u00e9 Verdade (6)","author":"Gerson Guelmann","date":"22 de fevereiro de 2021","format":false,"excerpt":"Um falso restaurante em Londres, com o nome de \"The Shed at Dulwich\", atingiu o topo das avalia\u00e7\u00f5es em um conhecido site de viagens, no final de 2017. Atrav\u00e9s de uma engenhosa opera\u00e7\u00e3o, um jornalista levou o restaurante inexistente do 18.149\u00ba lugar ao 1\u00ba posto na classifica\u00e7\u00e3o do site que\u2026","rel":"","context":"Em "Sem categoria"","block_context":{"text":"Sem categoria","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/category\/sem-categoria\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/FAKE.jpeg?fit=1050%2C700&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/FAKE.jpeg?fit=1050%2C700&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/FAKE.jpeg?fit=1050%2C700&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/FAKE.jpeg?fit=1050%2C700&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/FAKE.jpeg?fit=1050%2C700&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":16994,"url":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/30-anos-depois-outro-orgasmo-falso\/","url_meta":{"origin":18101,"position":5},"title":"30 Anos Depois, Outro Orgasmo Falso","author":"Gerson Guelmann","date":"22 de abril de 2024","format":false,"excerpt":"Foto: Unsplash Quem assistiu ao filme \"Harry e Sally \u2013 Feitos Um para o Outro\" (\u201cWhen Harry Met Sally\u201d, em ingl\u00eas) certamente lembra da antol\u00f3gica cena em que os atores Meg Ryan e Billy Crystal est\u00e3o juntos na Katz's Delicatessen em Nova York. O restaurante, fundado em 1888, \u00e9 um\u2026","rel":"","context":"Em "Sem categoria"","block_context":{"text":"Sem categoria","link":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/category\/sem-categoria\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/HojePR-5-scaled.jpg?fit=800%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/HojePR-5-scaled.jpg?fit=800%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/HojePR-5-scaled.jpg?fit=800%2C1200&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/HojePR-5-scaled.jpg?fit=800%2C1200&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18101"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18101\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}