![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/gersonguelmann.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Algas.jpg?resize=300%2C188&ssl=1\")
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Elas s\u00e3o frescas, nutritivas, org\u00e2nicas e oficialmente rotuladas como superalimentos. As algas est\u00e3o deixando sua marca no mundo e uma empresa israelense est\u00e1 ajudando esse tesouro natural a subir ao topo da pir\u00e2mide alimentar.<\/span><\/p>\n Seakura, uma empresa israelense de algas estabelecida em 2006, \u00e9 considerada l\u00edder mundial no desenvolvimento, colheita e produ\u00e7\u00e3o de algas frondosas.<\/span><\/p>\n Ao contr\u00e1rio daquelas que crescem em \u00e1gua salgada e subsequentemente secas, a Seakura \u00e9 uma das poucas empresas do mundo que desenvolve algas fora do oceano e vende-as frescas e prontas para comer.<\/span><\/p>\n Embora a maioria das algas marinhas do mundo sejam colhidas no oceano, as algas Seakura crescem organicamente em piscinas usando a \u00e1gua purificada do Mar Mediterr\u00e2neo.<\/span><\/p>\n Na fazenda de Seakura, norte de Tel Aviv, a empresa produz algas com maiores valores nutricionais do que as cultivadas no oceano.<\/span><\/p>\n A empresa, que tamb\u00e9m opera um instituto de pesquisa no local, \u00e9 composta por uma equipe pequena, mas altamente qualificada, de 15 profissionais de campo, incluindo um bi\u00f3logo aquicultor e dois bi\u00f3logos marinhos.<\/span><\/p>\n Gra\u00e7as \u00e0 tecnologia da aquicultura de Seakura, uma por\u00e7\u00e3o deste superalimento possui duas vezes a quantidade de prote\u00edna, ferro e fibra encontrada nas algas secas colhidas na \u00e1gua do oceano.<\/span><\/p>\n Por cada 100 gramas, as de Seakura cont\u00eam 28 gramas de prote\u00edna, 53,8 mg de ferro, 2,73 mg de vitamina B12, 21,9 mg de vitamina C e 238 mg de magn\u00e9sio.<\/span><\/p>\n Durante quase um mil\u00eanio, as pessoas consumiram algas costeiras, mas nos \u00faltimos anos, os derramamentos de \u00f3leo, esgoto, res\u00edduos industriais e radioativos os contaminaram.<\/span><\/p>\n A Seakura evita essas preocupa\u00e7\u00f5es desenvolvendo o crescimento de seu produto em \u00e1gua purificada, com controle total sobre elementos como temperatura da \u00e1gua e n\u00edveis de acidez.<\/span><\/p>\n “As algas israelenses t\u00eam a capacidade de absorver \u00e1gua, ent\u00e3o, se a \u00e1gua estiver suja, as algas tamb\u00e9m estar\u00e3o sujas”, explicou a empresa. “Mas a \u00e1gua purificada n\u00e3o tem nenhum tipo de sujeira ou metais pesados”.<\/span><\/p>\n (Artigo original de \u00a9 israelnoticias.com | Autorizado para divulga\u00e7\u00e3o, incluindo esta mensagem e o endere\u00e7o: https:\/\/israelnoticias.com\/tecnologia\/israel-produce-algas-organicas)<\/span><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Elas s\u00e3o frescas, nutritivas, org\u00e2nicas e oficialmente rotuladas como superalimentos. As algas est\u00e3o deixando sua marca no mundo e uma empresa israelense est\u00e1 ajudando esse tesouro natural a subir ao topo da pir\u00e2mide alimentar. Seakura, uma empresa israelense de algas estabelecida em 2006, \u00e9 considerada l\u00edder mundial no desenvolvimento, colheita e produ\u00e7\u00e3o de algas frondosas. […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4549,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"acf":[],"yoast_head":"\n