Itzak, Dvoire e a Receita da Torta
Na véspera do Shabbat, Itzak, o “Schnorer” (*) foi à casa do judeu mais rico da aldeia para pegar o donativo de costume.
Antes de sair com o dinheiro recebeu uma xícara de chá com um pedaço da torta mais gostosa que já havia comido.
Ele achou o doce tão saboroso que pediu a receita e, ao chegar em casa, iniciou o seguinte diálogo com sua esposa:
– “Dvoire, hoje vamos comer a torta que é considerada a mais saborosa do mundo. Esta é a receita: ”Pegue 6 ovos…”
– “Ovos? Temos apenas um, Itzak”.
– “Paciência, um, então… Pegue também meio litro de creme fresco”.
– “Creme? Só porque veio da casa dos ricos, está achando que somos Rostschid?”
Com um suspiro que denotava desânimo, Itzak falou:
– “Não temos? Então use coalhada em vez de creme. E ponha duas libras de farinha de trigo e uma de açúcar, mas tem que ser branco”.
Nesse momento Dvoire riu, dizendo:
– “Farinha de centeio e um pouco de açúcar mascavo é tudo o que temos em casa!”
Itzak não continha a impaciência e continuou:
– “Adicione 250 gramas de uvas-passas de Corinto, a mesma quantidade de avelãs e um bom pedaço de manteiga. Misture bem, asse e sirva…”
Dvoire, em um de seus raros momentos de silêncio, juntou algumas uvas-passas levemente mofadas, umas poucas nozes e um pedacinho de margarina, misturou tudo e colocou para assar.
Quando Itzak provou a famosa torta na versão da esposa, seu único comentário foi:
– “Sinceramente, não entendo porque gostei tanto dessa porcaria!”
Uma Pérola da Sabedoria Judaica
– “Uma consciência limpa normalmente é sinal de má memória”.
Frases dos Melhores Humoristas Judeus
Rodney Dangerfield (Jacob Cohen – Long Island, 22/11/1921 – Los Angeles, 5/10/2004)
– “Levei meu filho ao parque de diversões e perguntei se queria ir no museu de horrores. Ele disse que podíamos economizar porque logo íamos voltar para casa”.
As Terríveis Pragas Judaicas
– “Que os problemas do meu coração passem todos para tua cabeça”.
(*) “Schnorer” em iídiche, é uma pessoa esperta que vive a custa de seus conhecidos, especialmente patrícios mais bem situados, arrancando deles dinheiro e vantagens de qualquer maneira, muitas vezes com um certo ar de direito.
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