Matéria muito interessante e que será do agrado dos bebedores compulsivos de café, publicada hoje no site inglês The Guardian:

Os amantes do café que bebem até 25 xícaras por dia podem ter certeza de que a bebida não faz mal ao coração, dizem os cientistas. (¹)

Alguns estudos anteriores sugeriram que o café endurece as artérias, forçando o trabalho do coração e aumentando a probabilidade de um ataque cardíaco ou derrame, alertando bebedores para reduzir seu consumo.

Mas um novo estudo com mais de 8.000 pessoas em todo o Reino Unido descobriu que beber cinco xícaras por dia, e até 25, não é pior para as artérias do que beber até menos que uma xícara por dia. 

A pesquisa, parcialmente financiada pela British Heart Foundation (BHF), está sendo apresentada na conferência da British Cardiovascular Society em Manchester.

Especialistas da Universidade Queen Mary de Londres (QMUL) dividiram 8.412 pessoas em três grupos para o estudo.

O primeiro grupo era daqueles que bebem menos de uma xícara de café por dia; o segundo era daqueles que bebiam entre uma e três xícaras por dia, e o terceiro era daqueles que bebiam mais de três.

Algumas pessoas do último grupo bebiam até 25 xícaras por dia, embora o número médio de pessoas nesse grupo fosse de cinco xícaras por dia. (²)

Os pesquisadores descobriram que mesmo aqueles que bebem até 25 xícaras de café por dia não tinham mais probabilidade de enrijecer as artérias do que aqueles que bebiam menos de uma xícara por dia.

Todos os participantes do estudo mais recente foram submetidos a exames de ressonância magnética e ultrassonografia, e os resultados se mantiveram os mesmos depois de fatores como idade, peso e tabagismo terem sido levados em conta.

O Dr. Kenneth Fung, da QMUL, disse: “Apesar da enorme popularidade do café em todo o mundo, relatórios diferentes podem fazer com que as pessoas deixem de apreciá-lo. Embora não possamos provar um nexo de causalidade neste estudo, nossa pesquisa indica que o café não é tão ruim para as artérias como os estudos anteriores sugerem.”

O Professor Metin Avkiran, diretor médico associado da BHF, disse que o estudo “exclui um dos potenciais efeitos prejudiciais do café em nossas artérias”. (²)

Notas minhas:

– (¹) na publicação original a medida é cup, que equivale a 250ml (bastante, não?)
– (²) omiti os dois últimos parágrafos da matéria por não guardarem relação com o assunto.

Para ler o artigo original, clique aqui.