O mel e canela são ingredientes naturais que trazem vários benefícios para a saúde. Algumas pessoas tem afirmado que a combinação desses dois ingredientes pode curar praticamente qualquer doença.

Embora exista alguma evidência em alguns dos seus usos medicinais, algumas afirmações relacionadas a mistura de mel e canela são boas demais para ser verdade.

Vamos analisar algo os benefícios do mel e canela e separar os fatos das ficções.

Mel e Canela: Melhore sua Saúde com Estes Ingredientes Naturais

O mel é um líquido doce feito por abelhas. Tem sido usado durante muitos séculos como alimento e medicamento.

Atualmente, o mel é mais comumente usado na culinária e panificação, e até como adoçante de algumas bebidas.

Por outro lado, a canela é uma especiaria proveniente da casca da canela árvore.

As pessoas colhem e secam a casca, formando o que conhecemos como paus de canela.

Elas podem ser compradas como varas inteiras, moídas em um pó ou como extrato.

Tanto o mel como a canela tem múltiplos benefícios para a saúde por conta própria. No entanto, algumas pessoas assumem que a combinação dos dois pode ser ainda mais benéfica.

Em 1995, um tabloide canadense publicou um artigo onde forneceu uma longa lista de doenças que podem ser tratadas com a mistura do mel e canela.

A partir de então, começaram a surgir afirmações ousadas sobre a mistura do mel e canela que se multiplicaram.

De fato, os dois ingredientes tem abundantes aplicações para a saúde, mas nem todas as afirmações sobre a combinação são apoiadas pela ciência.

Lembre-se:
O mel e a canela são ingredientes amplamente usados tanto como alimentos e medicamentos. Entretanto, nem todas as afirmações sobre a mistura do mel e canela são apoiadas pelas pesquisas.

Os Benefícios do Mel Apoiados pela Ciência

Sendo uma ótima alternativa ao açúcar de mesa, o mel tem muitos outros usos medicinais.

Mas é importante ressaltar que nem todos os tipos de mel são iguais.

A maioria dos benefícios do mel estão relacionados a compostos ativos que são mais concentrados no mel da mais alta qualidade, o mel não filtrado.

Aqui listamos alguns dos benefícios do mel para a saúde que foram apoiados pela ciência:

Pode ser um supressor da tosse efetiva: Um estudo feito descobriu que o mel foi significativamente eficaz na supressão da tosse noturno do que o dextrometorfano, ingrediente ativo na maioria dos xaropes para a tosse.

No entanto, é necessário investigar mais esta afirmação.

Pode ser poderoso no tratamento de feridas e queimaduras: Uma revisão de seis estudos descobriu que aplicar o mel na pele pode ser muito eficaz no tratamento das feridas.

Muitas pessoas também pensam que o mel pode ser um auxílio para dormir melhor, um reforço para a memória, um afrodisíaco natural, um bom tratamento para infecções fúngicas e uma maneira natural de reduzir a placa bacteriana sobre os dentes.

No entanto, tais reivindicações não são suportadas pela ciência.

Resumo:
O mel tem muitos benefícios para a saúde ligados à sua capacidade antioxidante e outras propriedades antibacterianas

Os Benefícios da Canela Apoiados pela Ciência

A canela é uma especiaria popular na culinária e panificação que também pode ser tomada como suplemento.

Existem dois principais tipos de canela:

Canela de Cassia: Também conhecida como canela chinesa, a canela de cassia é o tipo mais popular presente nos supermercados. Por ser menos cara, tem qualidade inferior à canela do Ceilão.

Canela do Ceilão: chamada de canela verdadeira, este tipo também é conhecido, porém, muito mais difícil de encontrar e tem um sabor ligeiramente doce.

Os benefícios da canela para a saúde estão ligados a compostos ativos em seu óleo essencial.

O composto presente na canela mais bem estudado é o  cinnamaldehyde. Este composto é também o que dá a canela o seu arome e sabor picante.

Então, vejamos a seguir alguns dos benefícios mais impressionantes da canela:

Reduz a Inflamação: Ter inflamação a longo prazo pode aumentar o risco de doença crônica. Estudos mostram que a canela pode ajudar a reduzir a inflamação.

Ajuda a Tratar Doenças Neurodegenerativas: Alguns estudos sugerem que a canela pode ajudar a retardar o desenvolvimento da doença de Parkinson e de Alzheimer.

Tais resultados precisam ser confirmados em estudos com humanos.

Pode ajudar na proteção contra o câncer: Certos estudos com animais descobriram que a canela ajuda a prevenir o crescimento e a reprodução das células cancerosas.

No entanto, tais resultados também precisam ser confirmados em estudos humanos.

Outros estudos tem sugerido que a canela pode ser um tratamento natural para o transtorno e déficit de atenção e hiperatividade (TDAH), síndrome do intestino irritável (IBS), síndrome pré-menstrual(TPM), síndrome do ovário policístico(SOP) e intoxicação alimentar.

Mesmo assim, não existem provas suficientes para apoiar tais alegações.

Lembre-se:
A canela é uma das especiarias mais saudáveis no mundo. Ambos os tipos de canela tem muitos benefícios para a saúde, mas a Canela do Ceilão é a melhor escolhe caso queira consumir regularmente.

O Mel e Canela Podem Beneficiar Certas Condições de Saúde

A teoria em tudo isso é, se ambos individualmente tem diversos benefícios para a saúde, então a combinação dos dois pode ter um efeito ainda mais forte.

O que se sabe é que existem várias semelhanças entre os benefícios do mel e canela.

A mistura do mel e canela tem o poder de reduzir o risco de doença cardíaca.

Isso porque a mistura pode ajudar a reverter os sinais que aumentam este risco.

Tais níveis incluem, elevações da lipoproteínas de baixa intensidade (LDL) de colesterol e triglicérides maus.

A pressão arterial elevada e baixos níveis lipoproteína “boa” de alta intensidade, são fatores adicionais que podem aumentar o risco da doença.

Curiosamente, o mel e canela podem afetar positivamente tudo isso.

Estudos têm demonstrado que o consumo de mel reduz o colesterol “ruim” LDL por 6 à 11% e reduz os níveis de triglicérides em até 11%.

O mel também pode aumentar o colesterol “bom” HDL em cerca de 2%.

Uma meta-análise descobriu que uma dose diária de canela reduziu o colesterol total por uma média de 16 mg / dL, e o colesterol LDL “ruim” em 9 mg /dl e os triglicéridos em 30 mg / dl. Houve também um ligeiro aumento em “bons” níveis de colesterol HDL.

Embora não tenham sido estudados em conjunto, a canela e mel individualmente causaram reduções modestas na pressão arterial.

No entanto, esta pesquisa foi desenvolvida em animais.

Além disso, ambos os alimentos são ricos em antioxidantes, que têm vários benefícios para o coração.

Os Polifenóis antioxidantes melhoram o fluxo sanguíneo para o coração e previnem coágulos sanguíneos, diminuindo o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.

O mel e canela também podem ajudar a prevenir doenças cardíacas porque ambos reduzem a inflamação.

De fato, a inflamação crônica é um fator importante no desenvolvimento da doença cardíaca.

Mel e Canela Podem Curar Feridas

O mel e canela têm propriedades curativas que poderiam ser muito úteis para o tratamento de infecções de pele.

Tanto o mel como a canela tem capacidades de combater as bactérias e diminuir a inflamação.

Estes dois fatores são muito importantes quando se trata da cicatrização da pele.

Aplicado sobre a pele, o mel tem sido muito eficaz para o tratamento de queimaduras.

Também pode tratar úlceras do pé diabético, que é uma complicação muito séria da diabetes.

A canela por sua vez, pode fornecer um benefício adicional na cura de feridas, devido às suas fortes propriedades antibacterianas.

A úlceras do pé diabético tem alto risco de serem infectadas por bactérias resistentes à antibióticos.

Um estudo de ensaio verificou que o óleo de canela pode ajudar a proteger contra bactérias resistentes a antibióticos.

No entanto, este estudo utilizou o óleo de canela, que é muito mais concentrado do que a canela em pó encontrada em supermercados.

Não existe evidência de que a canela em pó teria o mesmo efeito.

Veja também: Mel e Canela Podem Tratar a Acne?

O Mel e Canela Podem ser Bons para quem sofre de Diabetes

Está bem documentado que o consumo de canela em uma base regular é bom para os diabéticos.

Ela também pode ajudar a prevenir diabetes.

Numerosos estudos têm mostrado que em jejum, a canela diminui os níveis de açúcar no sangue em diabéticos.

Uma das maneiras que a canela reduz o açúcar no sangue é através do aumento da sensibilidade à insulina.

A canela torna as células mais sensíveis à insulina e a hormona ajuda a transportar o açúcar do sangue para as células.

Curiosamente, a canela pode também pode melhorar os níveis de açúcar no sangue e a resposta do organismo à glicose em indivíduos saudáveis.

O mel também tem alguns benefícios potenciais para os diabéticos.

Estudos têm demonstrado que o mel tem menos impacto sobre os níveis de açúcar no sangue do que o açúcar.

Além disso, o mel pode reduzir o “mau” colesterol LDL e triglicéridos em diabéticos, enquanto que pode elevar os “bons” níveis de colesterol HDL.

O mel e canela podem ser relativamente mais saudáveis que o açúcar de mesa na hora de adoçar seu chá ou café.

No entanto, o mel é ainda bem elevado em carboidratos, por isso, os diabéticos devem usá-lo moderadamente.

O Mel e Canela são Excelentes Fontes de Antioxidantes

Tanto o mel como a canela são excelentes fontes de antioxidantes, que possuem múltiplos benefícios para a saúde.

Os antioxidantes são substâncias que o organismo contra moléculas instáveis ​​chamadas radicais livres, que podem danificar as células.

O mel é rico em antioxidantes fenólicos, os quais foram associados com uma diminuição do risco de doença cardíaca.

A canela é também uma forte antioxidante. Quando comparada com outras especiarias, a canela se classifica no topo dos melhores antioxidantes naturais.

Veja também: Desintoxicação Do Corpo! Como Fazer de Forma Saudável?

Consumir mel e canela em conjunto pode dar-lhe uma dose poderosa de antioxidantes.

Lembre-se:
Em algumas condições de saúde, a combinação do mel e canela podem ajudar bastante. Tal combinação pode melhorar a saúde do coração, tratar feridas e ser útil para diabéticos.

Benefícios do Mel e Canela: Afirmações não Comprovadas

O conceito de combinação de dois ingredientes poderosos com o objetivo de criar um remédio ainda mais potente faz sentido.

Porém, não existem estudos diretos que comprovem que a combinação de mel e canela cria uma substância milagrosa que cura várias doenças.

Além disso, muitas das utilizações propostas para o mel e canela não foram apoiadas pela ciência.

Listamos algumas afirmações populares sobre o uso de mel e canela, mas que não são comprovadas cientificamente:

Mel e canela podem lutar contra os sintomas de alergia: Alguns estudos têm sido feitos sobre a capacidade do mel para reduzir os sintomas de alergia, mas a evidência é fraca.

Mel e canela podem curar o resfriado comum: Mel e canela têm fortes propriedades antibacterianas, mas a maioria dos resfriados são causados por vírus.

Mel e canela podem tratar a acne: Enquanto as propriedades antibacterianas de ambos os ingredientes podem ser benéficos para a pele propensa a acne, os estudos não exploraram a eficácia da mistura para o tratamento da acne.

Ambos são eficazes para perda de peso natural: Alguns estudos sugerem que a substituição de açúcar por mel contribui para uma menor ganho de peso, mas existe evidência de que o mel e canela ajuda a emagrecer.

Esfregar a mistura sobre as articulações pode aliviar a dor da artrite: O mel e canela ajudam reduzir a inflamação, mas não há provas de que a aplicação desses alimentos para a sua pele pode reduzir a inflamação nas articulações.

Mel e canela pode acalmar problemas digestivos: Existem alegações de que o revestir o estomago com mel e canela ajuda a lutar contra infecções bacterianas presentes no intestino. No entanto, isso não é apoiado por pesquisas.

Lembre-se:
O mel e canela são muito benéficos para a saúde, mas não existe evidências de que a combinação multiplica os efeitos para a saúde.

Então… como usar Mel e Canela para Melhorar a Saúde?



A melhor maneira de usar o mel em sua dieta é como um substituto para o açúcar.

É bom certificar-se de comprar o mel não filtrado, uma vez que a maior parte do mel altamente processados não tem benefícios para a saúde.

Use-o com cautela, uma vez que o mel ainda é rico em açúcar, só sendo menos ruim que o açúcar regular.

Você também deve estar ciente de que a canela contém um composto chamado cumarina, que pode ser tóxico em grandes doses.

O teor de cumarina é muito mais elevado na canela de cassia do que na canela do Ceilão.

Compre a canela do Ceilão, mas caso esteja consumindo a canela de cassia, limite a ingestão diária para meia colher de chá.

No caso da canela do Ceilão, você podem com segurança consumir até uma colher de chá por dia.

Para usar mel e canela para tratar uma infecção da pele, misture o mel com uma pequena quantidade de óleo de canela e aplique diretamente sobre a pele infectada.

Resumindo:
O mel e canela podem ser ingeridos ou aplicados sobre a pele. Compre mel não filtrado de alta qualidade e canela do Ceilão, se quiser obter o máximo de benefícios.

Conclusão

Mel e canela tem vários benefícios para a saúde de forma individual, muitos dos quais são apoiados pela ciência.

Ambos são especialmente úteis para melhorar a saúde do coração e na cura de algumas infecções.

Mesmo assim, não existe evidência científica que mostre que a combinação de mel e canela cria uma cura milagrosa.

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