Ontem comi um pepino azedo que me fez voltar 50 anos no tempo, diretamente para a cozinha da casa da minha avó.
Já na primeira mordida lembrei da vasilha de barro com uma camada de folhas de parreira e uma pedra que ela colocava para garantir que todos os pepinos ficassem cobertos pelo tempero (com endro, claro).
Bom, essa delícia está disponível aqui em Curitiba, com outros produtos feitos com o mesmo carinho e seguindo a tradição polaca:
Pepino azedo – 300 gr: R$ 8,00
Pepino agridoce -250 gr: R$ 9,00
Cebola agridoce – 400 gr: R$ 9,60 ou 250 gr: R$ 6,00
Molho agridoce de beterraba com repolho – 500 gr: R$ 13,00
Chutney de manga – 350 gr: R$ 16,00
Segundo a Claudia Wasilewski, que criou a Pepilewski & Cia, “só o chutney de manga no tem relação com o leste europeu. Os demais são polaquices“.
Para adquirir você pode mandar WhatsApp para (41)99684-9047.
Se a saudade da vovó for grande, ligue já.
Outra possibilidade é procurar pelos produtos na Barraca do Pierogi do Miro, nos seguintes locais:
– 4ªs feiras, no Shopping Salgado Filho – Av. Sen. Salgado Filho 1385, Guabirotuba;
– 5ªs feiras, na Feira Gastronômica do Cristo Rei – Av. Mal. Humberto de Alencar Castelo Branco, esq. R. Gottlieb Rosenau;
– Sábados, na Feira Gastronômica do Batel; e
– Domingos, na Feira Livre do Prado Velho, R. Mariano Torres, entre a R. Chile e a Brasílio Itiberê.
Isso vale para a próxima semana, porque o Miro está em férias.
